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食べちゃうと忘れちゃうから・・・最近はもっぱらお弁当のこと


by deborah529
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12/18 魚フライ弁当

12/18 魚フライ弁当_d0060160_13532784.jpg
今日、ちょっと寒すぎませんか?

と、そんな今日のお弁当のメニューは

*雑穀ご飯+たらこふりかけ
*魚フライ(多分ブリw)
*インゲン胡麻和え
*鶏ハム
*ゆでたまご
*ミニトマト+梅干+きざみしょうが

以上です。

フリーザーに以前揚げた魚のフライが入ってたので
整理もかねてお弁当に採用。でもこれなんだった?・・・的な?^^;
多分ブリとかわらさとかそのあたりのものだったみたいです。

後は適当に冷蔵庫の中のものをいろいろと。
鶏ハムは地元スーパーの肉屋さん製のもの。
一度自分でもつくってみようと思いつつも・・・・・

12/18 魚フライ弁当_d0060160_13533902.jpg
しかし寒いですな・・・(寒いしか言葉がでない今日この頃w)

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# by deborah529 | 2014-12-18 13:59 | 四角いお弁当

12/17 シチュー弁当

12/17 シチュー弁当_d0060160_13242415.jpg
起きるのが辛くてね~

と、そんな今日のお弁当のメニューは

*ハンバーグ入りクリームシチュー
*ロールパン
*ミカン(画像無し)

以上です。

起きてはいるんですが布団から出られない・・というのが正解かな?w
起きるのか・・起きなくちゃだめか・・・と何度か自問自答しつつ
15分位グズグズしちゃいました。

ハンバーグのタネ、解凍しておいたのを
おかず考えるのが面倒くさくなって
クリームシチューのルーで煮込んじゃいました^^;

こんな時期だから暖かいシチューもたまにはいいでしょうw
具はジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンとほうれん草でした♪

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# by deborah529 | 2014-12-17 13:29 | フードコンテナ弁当

12/15 焼き鯵寿司弁当

12/15 焼き鯵寿司弁当_d0060160_13474484.jpg
ちょっと切ない冬の朝です(特に意味無)w

と、そんな今日のお弁当のメニューは

*焼き鯵の押し寿司風
*ゆでたまご
*ミニトマト

以上です。

昨日の夕食は焼き魚だったんですね・・な月曜日のお弁当です。
残った鯵をその場で身をほぐして取っておきました。
(びんぼ~くせ~^^;)
それときゅうりの薄切りと大葉をご飯で挟んでギュッとおして
海苔と巻きつけて完成です

ちょっと味が薄かったですw
酢飯の味をこくするか、具の鯵になにか味をつけるか・・

次回作ることがあったら検討してみますw

12/15 焼き鯵寿司弁当_d0060160_13480412.jpg

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# by deborah529 | 2014-12-15 13:53 | 四角いお弁当

12/11 大根粥弁当

12/11 大根粥弁当_d0060160_13123351.jpg
湯気ったw 

と、そんな今日のお弁当のメニューは

*大根粥
*焼き餃子
*春雨サラダ

以上です。

湯気の向こうはこんな感じでした。

12/11 大根粥弁当_d0060160_13125253.jpg
残った餃子のタネを買い間違えたワンタンの皮で包んで焼きました。
形が違うのになぜ買い間違えたかな~?^^;
ワンタン皮は繊細で破れやすいということを学びました。

春雨サラダはわたし的ブームな「きざみしょうが」と黒酢で
ドレッシングつくって和えました。これで冷え症治るといいな・・

もしかしたらこれで今週のお弁当はおしまいです。
2日だけだったな・・お弁当作れたのは

お付き合いありがとうございました。
また来週~(^O^)/  (と、一応ご挨拶しておきます)


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# by deborah529 | 2014-12-11 13:19 | フードコンテナ弁当

12/ 8 ハンバーグ弁当

12/ 8 ハンバーグ弁当_d0060160_13175272.jpg
今週も残り物弁当ではじまりましたw

と、そんな今日のお弁当のメニューは

*ケチャップライス
*ハンバーグ+ミニトマト
*スクランブルエッグ
*ブロッコリー

以上です。

週末、ハンバーグだったんですが、父が食べなくてね・・

年寄は好き嫌いが激しくて困ります^^;

その瞬間今日のお弁当のメニューが決まりました。
温め直しながら、ミニトマトをソース代わりに絡めてみたり~

12/ 8 ハンバーグ弁当_d0060160_13180540.jpg
今週もいろいろ野暮用でお弁当の回数激減な予感です


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# by deborah529 | 2014-12-08 13:22 | 四角いお弁当